¿Se puede cultivar la centolla? Es la principal pregunta que el científico del Centro de Investigación Dinámica de Ecosistemas Marinos de Altas Latitudes (IDEAL) de la Universidad Austral de Chile, Dr. Kurt Paschke, responderá en el próximo evento de Ciencia al seco, a realizarse este 5 de octubre.
En la exposición, el investigador abordará aspectos generales de la biología de la especie y realizará una introducción sobre su pesquería, además de una descripción de su proceso de crecimiento, madurez y apareamiento. El complejo ciclo de vida de la centolla representa un desafío para el desarrollo de tecnología de cultivo.
Ciencia al Seco es una iniciativa organizada por la Fundación Mar y Ciencia, el Laboratorio de Ecofisiología y Biotecnología de Algas (LEBA) de la Universidad de Magallanes (UMAG) y el Centro de Investigación Dinámica de Ecosistemas Marinos de Altas Latitudes (IDEAL), que busca acercar la ciencia a la comunidad a través de espacios de conversación informales. En Punta Arenas, este encuentro se realiza en el Bar The Clinic, donde los asistentes pueden escuchar, consultar y debatir ideas sobre ciencia y tecnología en un ambiente relajado, acompañados de un buen trago y comida.
Cuándo: 5 de octubre a las 19:00 horas
Dónde: 2° piso Bar The Clinic, Errázuriz 970, Punta Arenas.
Dirigido a: todo público mayor de 18 años.
Inscripciones: aquí.
Organiza: Fundación Mar y Ciencia, LEBA y Centro IDEAL.
Auspicia: Instituto Antártico Chileno (INACH), Cerveza Austral y Bar The Clinic.
